آشپزی و غذا ها

قلیه برنج یک غذای ساده، سالم و مقوی

مجله طب اسلامی

 قلیه برنج یک غذای ساده، سالم و مقوی پیامبر اکرم (ص): برنج در میان خوراکی ها، به سان مهتر و سید در میان قوم است. طب النبی،ص ۶ امام صادق (ع): برنج غذای خوبی است؛ ما بیماران خود را با خوراندن برنج مداوا می کنیم. وسائل الشیعه ،ج ۱۷ ،ح ۴ این غذا برای حفظ سلامتی و برخی از سردردها …

ادامه مطلب

شربت زرشک باب طبع گرم مزاجان تصفیه خون و تقویت کبد

شربت زرشک باب طبع گرم مزاجان | تصفیه خون و تقویت کبد این شربت برای افراد که غلبه گرمی و خشکی دارند و در فصل تابستان بسیار مفید است مواد لازم: زرشک آبگیری ۵۰ گرم، عسل یا شکر به مقدار لازم نکته مهم: شکر سالم شکر قهوه ای یا همان شکر نیشکر است روش تهیه: زرشک را تمییز کرده با …

ادامه مطلب

دلمه برگ مو

 دلمه برگ مو مواد لازم: برگ مو حدود ۱۰۰ عدد(اگر بزرگ باشد نصف این تعداد)، لپه یک لیوان، برنج دو لیوان، گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم، سبزی دلمه (شامل تره، جعفری، شوید، نعنا، ترخون، مرزه و پیازچه- ۵۰۰ گرم)، پیاز یک عدد، روغن زیتون ۳ ق غذاخوری، زردچوبه، دارچین، زیره سیاه، زعفران، نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه: …

ادامه مطلب

شربت زردآلو و خواص آن

 شربت زردآلو این شربت مسکن عطش و جوشش خون و صفرا می باشد مواد لازم: زرد آلو یک کیلوگرم، عسل نصف لیوان( شکر سرخ یک کیلو)، آب دو لیتر، چوب دارچین یک عدد نکته: بهترین زردآلو؛ شیرین، رسیده، هسته شیرین و کم وزن و آبدار است روش تهیه: آب و شکر و چوب دارچین را جوشانده سپس زردآلو پاک و …

ادامه مطلب

خوراک کشک بادمجان

خوراک کدو و بادمجان امام صادق (ع) : بادمجان بخورید که شفای هر دردی است (بحار ج ۶۶ ص ۲۲۳) پیامبر اکرم (ص) به حضرت امیر چنین سفارش می کند: یا علی! کدو بخور، زیرا مغز و قدرت درک را زیاد می کند. (محاسن، ص ۵۲۱، ح ۷۳۲) مواد لازم: بادمجان ۳ عدد، کدو خورشتی ۲ عدد، روغن زیتون ۲ …

ادامه مطلب

خواص گنجشک

خواص گنجشک به نام خداوند شافی و معافی خداوند هرچه خلق کرده بی حکمت نیست وهرچه حلال وطیب قرار داده بی شک از روی لطف و رحمت بیکران خویش است،موضوع این است که خداوند متعال پرندگانی کوچک وبزرگ را حلال وطیب افریده تا از خواص ان بهره مند شویم، و هریک از پرندگان و خوراک های حلال بی شک خواص …

ادامه مطلب

فرنی سنجد و سبوس گندم

مجله طب اسلامی

فرنی سنجد و سبوس گندم سنجد دارای مواد مغذی فراوان مخصوصا برای رشد مغز کودک، مقوی برای استخوان ها و مفید جهت رفع پوکی استخوان مواد لازم : ▫️شیرگاو : ۶ قاشق ▫️سنجد : ۳ عدد ▫️آرد برنج :۱ قاشق چایخوری ▫️آرد سبوس گندم : ۲ قاشق چایخوری‌ ▫️بادام : ۵ عدد ◽️طرز تهیه : فرنی سنجد و سبوس گندم: …

ادامه مطلب

رژیم آش آبغوره و زنجبیل۱

رژیم آش آبغوره و زنجبیل در فرهنگ تغذیه ای ما ایرانیان، آش ها و شورباها جایگاه ویژه ای دارند و شاید اطلاق کلمه «آشپز» به کسی که در پخت غذاها مهارت دارد مؤیّد این امر باشد. درواقع، آش ها و شورباها غذا – داروهایی هستندکه می توانند پایه اصلی یک رژیم سالم غذایی قرار بگیرند و در صورت مهارت بانوان …

ادامه مطلب

شیر بادام طرز تهیه و خواص

شیر بادام طرز تهیه و خواص خواص شیر بادام: تقویت مغز جلوگیری ازپوکی استخوان وآلزایمر طرز تهیه شیر بادام: ♨️آب:۱لیوان ♨️مغزبادام:۱۲عدد ♨️عسل یاخرما:۱ق یا۲عدد ✍تمام مواد داخل مخلوط کن ۱۵دقیقه میکس وبعدمیل کنید   روش تهیه نوشیدنی های بی نظیر گیاهی+ خواص درمانی شیر بادام پرچرب مواد لازم: مغز بادام خام ۵۰ گرم,بادام هندی خام۱۰ عدد, عسل ۳قاشق غذا خوری, …

ادامه مطلب

آشپزخانه بهشتی

مجله طب اسلامی

آشپزخانه بهشتی   مخصوص خانم هایی که دوست دارن سفرهای که برای عزیزانشون پهن میکنن نورانی وبا برکت باشه – به مواد غذایی که میخرید سوره کوثرو قدر بخونید تا برکتشون زیاد بشه. -قبل از طبخ غذا نیت کنید که این غذا رو نذری درست می کنید. -میتونید هر روز هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه …

ادامه مطلب

Watch Dragon ball super