روغن گل سرخ

روغن گل سرخ

روش تهیه
– گل سرخ را در ظرفی قرار میدهند و روی آن روغن زیتون یا کنجد میریزند و یک ماه نگه میدارند که میتواند از پشت شیشه در معرض آفتاب نیز قرار بگیرد، سپس صاف میکنند.
– جهت بهبود کیفیت روغن میتوان گلها را نیمکوب کرد. همچنین بعد از یک ماه، بعد از صاف کردن، گلها را عوض کرد و در صورتی که گل تازه نبود از گل خشک شده نیز میتوان استفاده کرد.

▫️نکات
۱- گل سرخ گلی است که پرهای ریز و قرمز دارد و گل محمدی نیست.

۲- به گل سرخ، گل صد پر هم می‌گویند به نظرم همین گل هایی است که از آن گلاب می‌گیرند. گل محمدی رنگ های مختلفی دارد و پرهای بزرگی دارد ولی گل سرخ فقط قرمز رنگ است و پرهای ریز دارد.

۳- گل سرخ کاشان و شهر های دیگر مسهل شدید است و عطر دارد ولی گل سرخ تبریزی عطر ندارد و اسهال ندارد و تنها فایده آن محرک شهوت زنان است که به همین جهت گران تر است.

۴- در روغن گل سرخ از گل سرخ معطر استفاده می‌شود.

۵- در روایات هر جا که «ورد» بیاید یا «جل» بیاید که برای درمان گفته است مراد همین گل سرخی است که بیان کردیم.

۶- روغن گل سرخ دیگری داریم که از روی گلاب میگیرند که گران است و مد نظر نیست.

▫️خواص
– پیشگیری از دلپیچه

نکته: هنگام دم کردن سنا، جهت جلوگیری از دلپیچه مقداری روغن گل سرخ مخلوط دمکرده سنا میکنند. البته از چند برگ گل سرخ نیز میتوان استفاده کرد.

(استاد تبریزیان)