بادمجان -خوراکی های مفید در طب اسلامی

بادمجان -خوراکی های مفید در طب اسلامی

☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

راجع به بادنجان روایات زیادی داریم شاید اگر کسی روایات در مورد بادنجان را بخواند به این نتیجه برسد که بهترین گیاه و غذا بادمجان است.نمیدانیم که چطور یک عده جرعت می کنند با وجود این روایات، بگویند بادنجان مضر است

شاید شبهه ای پیش بیاید؛ این که شخصی بگوید: معصوم علیه السلام بادنجان یک مکان خاص مد نظرشان بوده است و نه هر بادنجانی

این شبهه کاملا رد شده است چون معصوم به طور کلی فرموده اند بادنجان، و تخصیص صورت نگرفته است.و اگر  گیاه منطقه ی خاصی مد نظر معصوم بوده معصوم آن منطقه ی خاص را ذکر می فرمودند.برای مثال در روایت داریم که سنای مکی شفای هر درد است ،اینجا گفته شده سنای شهر مکه و یک شهر خاص مد نظر بوده و از این موارد زیاد داریم که اگر معصوم علیه السلام گیاه شهر خاصی مد نظرشان بوده آن شهر را ذکر می کرده اند اما در مورد بادنجان شهر خاصی ذکر نشده و به طور کلی گفته شده است بادنجان.

۱٫ﻋﻨﻪ ﺻﻠﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﻭ ﺁﻟﻪ: ﻋﻨﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ: ﺍﻟﺒﺎﺫَﻧﺠﺎﻥُ ﺟَﻴﱢﱢﺪٌ ﻟِﻠﻤِﺮﱠﱠﺓِ ﺍﻟﺴﱠﱠﻮﺩﺍﺀِ، ﻭﻟﺎ ﻳَﻀُﺮﱡﱡ ﺑِﺎﻟﺼﱠﱠﻔﺮﺍﺀِ.[۱]
 ﻋﻨﻪ ﺻﻠﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﻭ ﺁﻟﻪ: ﺍﻣﺎﻡ ﺻﺎﺩﻕ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ: ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ، ﺑﺮﺍﻯ سودا، ﺧﻮﺏ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻪ ﺻﻔﺮﺍ ﻧﻴﺰ ﺯﻳﺎﻥ ﻧﻤﻰ ﺭﺳﺎﻧﺪ.

۲٫ ﺍﻟﺈﻣﺎﻡ ﺍﻟﺼﺎﺩﻕ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ: ﻛُﻠُﻮﺍا ﺍﻟﺒﺎﺫَﻧﺠﺎﻥَ ؛ ﻓَﺈِﻧﱠﱠﻪُ ﺷِﻔﺎﺀٌ ﻣِﻦ ﻛُﻞﱢﱢ ﺩﺍﺀٍ. [۲]
 ﺍﻣﺎﻡ ﺻﺎﺩﻕ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ: ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ ﺑﺨﻮﺭﻳﺪ، ﻛﻪ ﺷﻔﺎﻯ ﻫﺮ ﺩﺭﺩ ﺍﺳﺖ.

۳٫ ﭘﻴﺎﻣﺒﺮ ﺧﺪﺍ ﺻﻠﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﻭ ﺁﻟﻪ: ﻋﻨﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ: ﻛُﻠُﻮﺍ ﺍﻟﺒﺎﺫَﻧﺠﺎﻥَ ؛ ﻓَﺈِﻧﱠﱠﻪُ ﻳُﺬﻫِﺐُ ﺍﻟﺪّﺍﺀَ ﻭﻟﺎ ﺩﺍﺀَ ﻟَﻪُ. [۳]
 ﻋﻨﻪ ﺻﻠﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﻭ ﺁﻟﻪ: ﺍﻣﺎﻡ ﺻﺎﺩق علیهﺍﻟﺴﻠﺎﻡ: ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ ﺑﺨﻮﺭﻳﺪ ؛ ﺯﻳﺮﺍ ﺩﺭﺩ ﺭﺍ می
ﺑﺮد. ﺧﻮﺩ، ﺩﺭﺩ ﻧﻤﻰ ﺁﻭﺭﺩ.
             
۴٫ﺍﻟﺈﻣﺎﻡ ﺍﻟﻬﺎﺩﻱ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ ﻟِﺒَﻌﺾِ ﻗَﻬﺎﺭِﻣَﺘِﻪِ: ﺍِﺳﺘَﻜﺜِﺮﻭﺍ ﻟَﻨﺎ ﻣِﻦَ ﺍﻟﺒﺎﺫَﻧﺠﺎﻥِ ؛ ﻓَﺈِﻧﱠﱠﻪُ ﺣﺎﺭٌّ ﻓﻲ ﻭَﻗﺖِ ﺍﻟﺤَﺮﺍﺭَﺓِ ﻭﺑﺎﺭِﺩٌ ﻓﻲ ﻭَﻗﺖِ ﺍﻟﺒُﺮﻭﺩَﺓِ، ﻣُﻌﺘَﺪِﻝٌ ﻓِﻲ ﺍﻟﺄَﻭﻗﺎﺕِ ﻛُﻠﱢﱢﻬﺎ ﺟَﻴﱢﱢﺪٌ ﻋَﻠﻰ ﻛُﻞﱢﱢ ﺣﺎﻝٍ. [۴].
ﺍﻣﺎﻡ ﻫﺎﺩﻯ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ ﺧﻄﺎﺏ ﺑﻪ ﻳﻜﻰ ﺍﺯ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﺧﻮﺩ: ﺑﺮﺍﻯ ﻣﺎ، ﺑﺎﺩﻣﺠﺎﻥ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ ﺑﻴﺎﻭﺭﻳﺪ ؛ ﭼﺮﺍ ﻛﻪ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ احتیاج به ﮔﺮﻣﺎ، ﮔﺮﻡ ﻭ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ نیاز به ﺳﺮﻣﺎ، ﺳﺮﺩ ﺍﺳﺖ. ﺁﻥ، ﺩﺭ ﻫﻤﻪ ﺍﻭﻗﺎﺕ، ﻣﻌﺘﺪﻝ ﻭ ﺩﺭ ﻫﺮ ﺣﺎﻝ، ﺧﻮﺏ ﺍﺳﺖ..
 
 
 منابع:

[۱]: . ﻃﺐّ ﺍﻟﺄﺋﻤّﺔ ﻟﺎﺑﻨﻲ ﺑﺴﻄﺎﻡ، ﺹ ۱۳۹ ﻋﻦ ﺍﺑﻦ ﺃﺑﻲ ﻳﻌﻘﻮﺏ، ﺍﻟﻤﺤﺎﺳﻦ، ﺝ ۲، ﺹ ۳۳۵، ﺡ ۲۱۴۷، ﺍﻟﺄﻣﺎﻟﻲ ﻟﻠﻄﻮﺳﻲ، ﺹ ۶۶۸، ﺡ ۱۴۰۳،

[۲]، ﺑﺤﺎﺭ ﺍﻟﺄﻧﻮﺍﺭ، ﺝ ۶۶، ﺹ ۲۲۳، ﺡ ۶.

[۳]: . ﺍﻟﻜﺎﻓﻲ، ﺝ ۶، ﺹ ۳۷۳، ﺡ ۱ ﻋﻦ ﺟﻌﻔﺮ ﺑﻦ ﻳﺤﻴﻰ ﻋﻦ ﺃﺑﻴﻪ، ﺍﻟﻤﺤﺎﺳﻦ، ﺝ ۲، ﺹ ۳۳۴، ﺡ ۲۱۴۶ ﻋﻦ ﺟﻌﻔﺮ ﺑﻦ ﻳﺤﻴﻰ، ﺑﺤﺎﺭ ﺍﻟﺄﻧﻮﺍﺭ، ﺝ ۶۶، ﺹ ۲۲۲، ﺡ ۳.

[۴]اصول الکافی، ﺟﻠﺪ ۶، ﺻﻔﺤﻪ۳۷۳

خواص بادنجان :

پوست بادنجان اگر هربارمقدارکمی ازان خورده شود ضد اسهال خونی است.
تخم بادنجان برای رفع تنگی نفس و نزله مفید است
 ریشه بادنجان رو بجوشانید و اب صاف کرده اش رو بنوشید.قابض است،خون رو بند می اورد،خون ریزیهای روده ای را قطع میکن

 کلاهک بادنجان راخوب بشویید و بجوشانید بعد اب غلیظ ان را صاف کنید ودوباره باتخم کتان مخلوط کرده و بجوشانید وضمادکنید سودای کهنه رو درمان میکند.
منبع اسرار گیاهان دارویی تالیف حاج احمد شریفی

به‎خاطر وجود آهن در بادنجان برای کسانی که کم خون هستند مفیداست.
           
اگر بادنجان آب‎پز با بخار پخته شود یا زغالی و دودی هضم آن آسان‎تر است.
کسانی که یبوست دارند بادنجان را در برنامه غذایی خود ب گذارند.
        
✅ بادنجان بازکننده معده می‎باشد
بادنجان ادرار آور است.
✅ بادنجان بازکننده‎ی عروق است در نتیجه رنگ رخسار را باز می‎کند.
ترشی بادنجان بوی بد عرق بدن را از بین می‎برد.
             
✅ سعی کنید بادنجان کاملاً رسیده بخورید.
       
✅ سعی کنید از بادنجان‎های کم تخم استفاده کنید که پوست آن‎ها کبود و براق باشد چون نوع آن‎ها مرغوب‎تر است.
بادنجان دارای حالت قلیایی می‎باشد بخاطر همین گوشت را همراه بادنجان بخورید تا در بدن تعادل برقرار سازد.
    
✅ سعی کنید هنگام طبخ بادنجان کمی سرکه در آن بریزید

چرا بادمجان ضرر می رساند؟

بادمجان بدلیل سمی که در مزارع به آنان زده میشود و ظرف و ماهیتابه آلمینیومی که در آن طبخ میشود و بدلیل روغنهای پاییزی و مضر موجود در بازار اعم از جامد و مایع که برای سرخ کردن آن بکار میرود و همچنین گاز شهری که برهمگان سمی بودنش ثابت شد بصورت کبابی حرارت داده میشود و همچنین رب یا گوجه ایی که بهمراه آن بکار میرود تبدیل به غذایی غیر از آن که اهل البیت سفارش نموده اند شده است درست مثل نمک دریا که سفارش زیاد به مصرف آن شده ولی با دستکاری های امروزی تبدیل به ماده ایی سمی شده است.