پرمنگنات یا سرکه
کارشناسان بهداشت و تغذیه کشور همگی می گویند برای ضد عفونی کردن سبزی و میوه از مواد شیمیایی خاص مانند پرمنگنات و … استفاده کنید
مثل روز روشنه که این مواد قوی و سمی وارد بافت و آوندهای سبزی و میوه می شن…مثلا ساقه سبزی که بازه این مواد رو به خودش جذب می کنه
این یک مثال خیلی واضحه برای قاعده کلی که در این سیستم بهداشتی حاکمه:
اینکه معنی بهداشت جلوگیری از آلودگی میکروبیه ….آلودگی شیمیایی خیلی مهم نیست!!!!
به همین دلیل انواع نگهدارنده های شیمیایی در محصولات غذایی به راحتی استفاده می شه و با این توجیه که مقدارش کمه نشان بهداشت میگیرند…. بی توجه به اینکه درسته کمه ولی داره مداوم و در همه مواد استفاده میشه!!!
موادی که به اذعان کارشناسان جهانی سرطانزا و مضر هستند.
این درحالیست که در فرهنگ سنتیمون کلی روش طبیعی برای حفظ ماندگاری مواد غذایی داشتیم اما متاسفانه اکثر کارشناسان و متخصصین بهداشت و تغذیه منتظر ترجمه مقالات غربی هستند و نگاهی به داشته های ارزشمندمون ندارند.
بسیار دردناک و تاسف برانگیزه که سازمان غذاو داروی امریکا و سازمان بهداشت جهانی جدیدا اعلام کردند بهترین ضد عفونی کننده میوه و سبزی جات سرکه است که تا ۹۰ درصد آلودگی رو از بین می بره ….در حالیکه این مطلب بارها در منابع سنتی خودمون روش تاکید شده بود.
و هنوز که هنوزه این افراد حتی به همین نتایج جدید هم توجه ندارند و هنوز پرمنگنات رو توصیه میکنند!!!
کاش خودمون رو باور کنیم….
این مطلب بدون برچسب می باشد.
ثبت دیدگاه